So traf es sich, dass wir letzten Sonntag einen Geburtstag gefeiert haben, zu dem ich auch eingeladen wurde. Mit der feiernden Person hatte ich schon ein wenig mehr Kontakt als nur “Hallo!” und “Ciao!”, dennoch stand ich vor einer schwierigen Frage: Was schenke ich?

Gut, dass ich mit der Frage nicht allein stand, somit konnte ich es mir dann doch noch “einfach” machen, und mich am Gemeinschaftsgeschenk beteiligen. Doch war mir das irgendwie nicht genug.

In der Einladung stand, zusätzlich zu Datum, Uhrzeit und Ort glücklicherweise auch, dass wir mitbringen können, was wir möchten, wenn wir denn möchten. Da das ganze zudem auf Sonntags tagsüber gelegt war, bin ich irgendwie auf die Idee gekommen, ich könnte ja einen Kuchen beisteuern. Ja, ich und Kuchen backen!

In einem Anflug von Wahnsinn bin ich dann auf die Idee gekommen, dass ich einen Käsekuchen machen könnte. Natürlich nur nach Hausrezept, wie es meine Oma väterlicherseits wohl gemacht hat (ich kann mich selbst nicht dran erinnern, dort mal Käsekuchen gegessen zu haben, allerdings redet mein Vater jedesmal davon und von Ihm hab ich schliesslich auch das Rezept bekommen).

Ich habe kurzerhand meinen Vater angerufen und Ihn nach dem Rezept gefragt, denn bis dato hatte ich es selbst noch nie versucht. Freitag abend schliesslich rief er mich an und konnte mir das Rezept geben. Vielmehr die Zutatenliste mit ein paar Tipps und Tricks, wie der Kuchen denn am besten gelinge.

Nun stand ich vor einem Problem. Woher die Zutaten nehmen? Ich habe mich immer wieder gefragt, warum es hierzulande in den Supermärkten keinen Quark gibt und nun sollte ich auch noch versuchen, Schichtkäse zu finden? Mit Mehl, Zucker, Butter, Eiern und Zitronen, selbst mit Vanillezucker (den haben wir schon länger hier angesetzt mit Vanilleschoten) und Backpulver gab es keine Probleme, aber Schichtkäse oder alternativ Quark? Ganz abgesehen von dem Vanillepuddingpulver…

Meine Suche hat mich durch mehrere Geschäfte geführt, bis ich schliesslich dann im Dunnes Store in der Patrick St. fündig wurde. Zumindest, was die alternative Quark anging. Zwar war dieser ein no-fat Produkt, aber ich dachte mir, dass ich das mit ein wenig Sahne schon auf die richtige Fettstufe bringen kann. Im Polenladen hab ich nicht geschaut gehabt, im nachhinein hab ich erfahren, dass ich da wahrscheinlich fündig geworden wäre. Sei’s drum. Nach mehrmaligem ablaufen aller Regale habe ich auch Custard powder gefunden. So hatte ich alle Zutaten zusammen. Mehr oder weniger.

Das eigentliche Backen war relativ unspektakulär. Ich habe Testweise, um zu sehen, ob der Kuchen gelingt, erst einen gebacken, abkühlen lassen und probiert, bevor ich mich ans backen des richtigen gegeben habe. Und trotz des nicht ganz passenden Quarks und des Custard powders ist der Kuchen gut geworden, vielleicht nicht hübsch, aber gut allemal.

Und die beschenkte Person hat sich auch darüber gefreut. Und das ist doch die Hauptsache.

Wir sind von Monkstown aus (ich weiß immer noch nicht, wie ich bitte 45mins von Cork bis nach Monkstown brauchen soll, aber gut) mit dem Boot raus gefahren aufs Meer. Dort haben wir uns knappe 6 Stunden aufgehalten, bevor es wieder zurück ging. Mehrfach sind wir den Fischen “hinterher” gefahren, um ein besseres Ergebnis zu bekommen.

An Fischen stand als Ziel Makrele, aber auch Cod und Pollock auf dem Plan. Wir haben auch diverse andere Fische aus dem Wasser geholt, und einmal ging uns sogar ein Tintenfisch an die Angel, die meisten davon durften allerdings wieder zurück ins Wasser weil zu schwer genießbar zu bekommen oder zu klein zum zubereiten.

Meine Ausbeute sah anfangs noch recht mager aus, so habe ich während den ersten beiden Stopps doch gar nichts gefangen und meine Lust schwand und schwand. Doch dann hab ich doch tatsächlich eine Makrele aus dem Wasser gezogen. Ab da war es dann auch in Ordnung.

Im Endeffekt habe ich von den Fischen, die wir gefangen haben, 3 Makrelen, 2 Pollocks und einen Cod mitgenommen. Was nach dem ausnehmen übrig geblieben ist, ist eine andere Geschichte…

P.S.: Bilder gibt’s in der Galerie Fishing Trip 28.08.2011

Was mich da nun erwartet, weiß ich noch nicht so wirklich. Die Ausrüstung wird gestellt und wir fahren auch aufs Meer hinaus. Gut, dass ich weiß, dass ich nicht Seekrank werde. :) Das habe ich vor einigen Jahren schon einmal herausgefunden, als wir bei ziemlich rauer See auf der Nordsee unterwegs waren.

Jedenfalls scheint es das Wetter gut zu meinen, momentan haben wir Sonne pur. Mal sehen, was draus wird.

Wir kennen uns mittlerweile seit 3 Jahren und haben so einiges zusammen erlebt. Ein wenig fehlt mir die Zeit, nach der Schule in Koblenz, zur Sneak Preview oder einfach mal so zum reden, Serien gucken oder Wii spielen. Seit nicht ganz einem Jahr haben wir uns jetzt nicht gesehen und seit meinem Geburtstag auch nicht mehr gehört (Sorry, dass ich mich nicht nochmal gemeldet habe…)

Heute ist dein Tag und ich hoffe, dass du auf deiner Tour in Bolivien, wo du dich derzeit befindest, viel neues, interessantes und tolles siehst und erlebst.

Und wenn du wieder in Deutschland bist und das hier liest, unterhalten wir uns doch mal darüber, dass wir uns im Oktober treffen. :)

Das neue Design ist schon online, die Bildergalerien übertrage ich nach und nach in das neue Menü und insgesamt in die neue Galerieansicht.

Falls irgendwo die Verlinkung fehlen sollte, bitte melden.

Dabei gibt es eigentlich vieles, was ich derzeit nicht los werde, was ich dennoch irgendwie los werden will, los werden muss. Und sei es nur die Kleinigkeit, dass ich mal wieder durch das lesen eines Namens darauf aufmerksam werde, warum ich manches machen konnte oder auch eben das Gegenteil.

Ich habe gemerkt, dass Versprechen, dass das vornehmen von Dingen auf diesem Blog nicht wirklich funktioniert. Noch nicht einmal ansatzweise. Aber irgendwie will ich auch nicht, dass diese Plattform, dieser Ausdruck meiner Gedanken und dem, was mich bewegt, einfach so in Vergessenheit gerät und stirbt. Mal sehen, ob ich es hin bekomme. Der erste Stein ist hiermit gelegt.

Da ich mich aber ganz gut kenne, verspreche ich jetzt mal nicht, wann ich das tue. Denn das letzte mal ist (wie man gut sehen kann) gründlich daneben gegangen. Ein bisschen was zum Umzug und zum Deutschlandumzug habe ich noch, genauso wie ein paar Neuerungen im Job. Kommt irgendwann dann auch hier hin.