Was koche ich gerne und oft? Das werde ich immer wieder gefragt, wenn ich denn mal für andere Kochen soll. Daher hier mal eine Liste der tollen Gerichte, die ich gerne mache:
- Nudelauflauf (Nudeln, was sonst? ^.^, Hackfleisch, Paprika, Mais, Pilze, alternativ zu den Pilzen würden aber auch Erbsen oder Kidneybohnen passen)
- Lasagne (Nudeln, Hackfleisch, Tomaten)
- Lasagne (Nudeln, Lachs, Spinat) (Auch sehr lecker als einfacher Auflauf, ohne weitere Soße, nur Rahmspinat als Soßenersatz, funktioniert mit vorgekochten Nudeln wunderbar)
- Kartoffelgratin (Kartoffeln, Broccoli, Blumenkohl)
- Asiapfanne (Hähnchenfleisch, Glasnudeln, Mienudeln, Sojabohnenkeimlinge, Mungbohnenkeimlinge, Bambusschößlinge, Frühlingszwiebeln, Mu-Errh Pilze, Shiitake-Pilze zum würzen, Dazu Jasmin- oder Basmatireis)
- Rouladen (Mit und ohne Gewürzgurken, Speck und natürlich nur Rinderrouladen)
- Käsespätzle (dazu brauch ich glaub ich nichts weiter zu sagen ^.^)
- Klöße mit Leberwurstfüllung (natürlich nur grob, und mit einer hellen (Kondens-)Milchsoße)
- Broccoli-Käse-Medaillons (der Name sagt alles)
- Lachs mit Kartoffelkruste an Blattspinat (ebenso, der Name verrät es)
- Waldpilzpfanne (Alles, was die Pilzwelt so hergibt)
- Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln (einfach aber guuut!)
- …
Es gibt so vieles, was man Kochen kann, womit man andere Glücklich machen kann. Und sich selbst natürlich auch. Kochen macht spaß und wenn es das macht, werden andere das auch mitbekommen.
Ich freue mich, wenn ich damit jemanden glücklich machen kann, und hoffe, dass das noch viele viele male passiert. Ihr seid herzlich eingeladen! Oder ladet mich zum kochen ein, ganz egal…
